图文解说:特色菜酸菜豆花鱼头做法,学会了拿来招待客人,倍儿有面子(图文)_美食家小豆 - 澳门博彩游戏娱乐官网
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时间:2019-02-11 18:51 美食家小豆

摘要:北京时间2019-02-11 18:51 美食家小豆为您报道关于【特色菜酸菜豆花鱼头做法,学会了拿来招待客人,倍儿有面子】的具体情况和说明,www.hqx666.com频道美食家小豆君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《》。

不知道大家平时做饭的手艺怎么样呢?如果你还在为不会做什么美食而烦恼,那么不用担心今天教大家制作一道美味的美食豆花鱼头,制作方法详细简单容易些,豆花鱼头的营养价值很高,而且汤非常好喝,大家快来看看怎么做吧

【1】首先准备材料

准备青鱼头650克,酸菜75克,黄豆300克,豆花150克,油,料酒,盐,生姜,蒜,内酯豆腐

【2】制作豆花

这张豆花鱼头的做法虽然不是太复杂,但是也没有那么简单,大家仔细看看怎么操作,首先我们把准备好的黄豆清洗干净,然后用清水浸泡过夜,把准备好的内只用清水搅拌融化开。接下来就是制作动画的过程,我们把准备好的黄豆加到料理杯中打碎搅拌,将打好的豆浆用滤布过滤出豆渣,然后放入锅中加热,国内的豆浆煮沸之后去掉表面的浮沫,这时候一定要注意了,豆浆煮沸之后,我们应该再煮5分钟之后才熄火,这时候都叫它能完全煮沸,没有完全煮沸的生姜对人体是有害的,大家一定要留意这个时间,豆浆完全煮沸之后熄火等一会儿,然后把准备好的那支水倒入锅中,盖上盖子静置15分钟左右,这时候我们的豆花就准备好了,找一个干净的尾巴动画,盛出备用

【3】制作鱼头

我们把准备好的青鱼头清洗干净,酸菜洗净后切碎,准备两个锅,一个锅起锅倒油油,温热时加入鱼头,煎至两面金黄后捞起,另一个锅中加入底油,将准备好的葱姜蒜爆香,把煎好的鱼头回锅倒入料酒,倒入准备好的豆花,切碎的酸菜,然后加入开水,没过鱼头,然后盖上锅盖,人由大火转小火,煮至锅内汤,龙蟠相知,加入盐调味,就可以熄火出锅了

怎样一道酸爽美味的酸菜豆花鱼头就做好了,大家赶快试着做做尝尝吧


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