腾龙 www.tl999777.com 腾龙官方在线:15758689999TOP5|千呼万唤的浦东美食搜罗来啦!性价比超高的在"梅奔"~_淘最上海 - 澳门博彩游戏娱乐官网

澳门博彩游戏娱乐官网

更新日期:2018-09-22
淘最上海

淘最上海tzshanghai

65W上海人都关注我们啦❤

关注

今日节目编导:

唐伟伦

星座:白羊座

上戏男神带你吃遍上海

浦西的几大美食商圈可以说咱们都涉猎过了,

浦东美食之前我们虽然拍摄过,

但是没有专门的一集节目系统讲过,

所以,今天的餐厅都在浦东!

*排序按照节目播出顺序

*排榜依据: 本地特色指数

*总评分榜单,请见文末

陆家庄

推荐理由:吸引大家千里迢迢过来的本地菜系


因为对本地菜的传承,

这家陆家庄获得过许多上海甚至全国级的奖项 

在浦东有着很高的知名度。

而且从他们家开业的17年中,

每到周末,光顾它们家的食客往往会停满所有的停车位。

老八样,就是浦东的乡间土菜,

在以前只有在过年或红白两事上才吃得着, 

菜式以汤汤水水居多

对于菜品,这里的食客做出了这样的点评

经典名菜扣三丝大家都知道

考验了厨师的刀工,

那么接下去的这道菜如果你没在浦东吃过,

可能你都得替自己感到可惜了

左手拿锅盖,右手拿钩子是这道菜的标配,

炸完之后,五花肉还需要拿出油锅在冷水中泡发40分钟,等肉的表皮起泡,就加以改刀成约6cm的长片,

之后加上酱油、糖、黄酒,蜂蜜,

入蒸箱蒸大概30分钟左右,

随后再取出,倒扣到盘子上,

一道倾注大厨心血的走油肉就这样出锅了 

除了老八样之外,

还有许多富有浦东本地特色的美食,

比如被认定为上海名点的菜肉大圆子

用柴火、陈米、老灶头烧出来的土味菜饭都是粉丝的保留菜品

要去的朋友注意咯,

包房可是要提前一个星期预定的哦 

人均:102元

地址: 北艾路1418号(锦尊路)

电话: 021-50781777 021-68366877

 

 

 浦江宴

推荐理由:环境与性价比兼具的宴会餐厅


梅赛德斯奔驰文化中心总共有六层,

1-5层属于演出场地,

而我们的粤菜餐厅浦江宴就开在6层,

所以说下楼即可看演唱会并不为过

这里的招牌乳鸽,

在色香味上都下足了功夫,

卖相金黄自然不用说

每天要浸泡150只,1个月就是4500只,

一年就是54000只鸽子的精华都在这卤汁里。

捞出卤汁之后还要上脆皮水,

所谓的脆皮水其实就是醋和麦芽糖调制的,

随后在干燥处晾干30分钟,

最后在油锅中这么一炸、一淋,

香喷喷的乳鸽就这么出锅

而要说这乳鸽到底有多便宜,

我们搜索了某网上商城,

一只分量相当的乳鸽就连原料都要比30元还要多,

而如果大家还觉得不够,

这家店还有不少硬菜也是相当划算,

就比如这道:游水黑美人以及霸气的帝王蟹

至于这仙骨鱼的价钱,

和一家同等地段的餐厅进行比价,

可是分量比它们家小的情况下仍要贵出不少

帝王蟹则求助了万能的淘宝,

淘宝上虽然分量多了一些,

但是价格却要贵很多,

况且在浦江宴吃到的还是厨师精心烹制的成品..

这性价比,完全不用说了吧,

五个人吃饭点上帝王蟹、游水黑美人,乳鸽这三道硬菜,只需要628元,

再加上点心,蔬菜,加起来只有716元,

人均150元都不到就可以在如此环境下享受完美的晚宴。

▼在这里吃饭的阿姨爷叔都很满意 

人均:194元

地址: 世博大道1200号梅赛德斯奔驰中心6楼(上南路口)

电话: 021-20251051 021-20251052

 

 陈桥老饭店

推荐理由:舌尖上的中国总导演喜欢吃的餐厅

除了令作家美食家沈嘉禄赞不绝口的私房店,

在浦东迪士尼周边的陈桥还有一家本帮菜的活化石

这家陈桥老饭店可是传承三代,

不折不扣的百年老店

*图片来源于网络

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿

也多次到这家店来享受美食并且夸赞道

这家的白灼大肠入口之后没有一丁点的腥味,

品尝到的只有大肠的肥美,

请注意大肠用白灼的做法,

这没两把刷子是肯定不敢的

*图片来源于网络

人均:67元.

地址: 南六公路陈桥村16组陈桥路1127号(近迎宾大道)

电话: 021-58167561

三两春

推荐理由:小店里的各地美味

没错,说起三两春,

我们节目组在13年拍摄过他们家

他们家之前凭借着生煎获得过众多周边居民的青睐,

不过,一家生煎店有什么资本做私房菜呢?

而老板这既任性又认真的性格

也是引来了相当多的专业级粉丝,

就像上海知名美食家江礼旸也都是他的拥趸,

还有美食家作家沈嘉禄

就在微博上推荐过三两春的菜品、

老板说沈嘉禄先生曾和他说过说

除了本帮菜泰斗李伯荣先生烧的鳗鱼之外,

就最爱他们家的味道  

这肉嫩的只能用勺子,

筷子是夹不起来的

除了能做出优质本帮菜,

还记得咱们开头说到的各地美味吗,

老板的真功夫还没露出来

老板说他旅游不去风景,

只吃当地特色菜,然后回来自己研究着做

比如:炝腰花

这可是成都明亭饭店的名菜

在四川当地,下锅前要浸泡  

至于爆炒,就要考验大厨在仅仅两三分钟的时间内,

是否对爆炒的火候以及腰花的熟度,有精准的把握,

要做好这道菜可不容易

另外四川的做法还会在盘子里铺上一层莴笋,

而要想腰花能够有香味,

需要一锅的葱花才能变得更加完美。

这样的做法提升整个腰花的香味  

除了这道鳗鱼和香葱腰花,

老板的这道炝虎尾则是学自淮安,

淮安的鳝丝喜欢切成长条状,

也是老板也实验许多次之后学来的精心之作

人均:19元

地址: 崂山路664号(近潍坊路)

电话: 13248351822

 

窝·心 

推荐理由:高颜值面馆

这家窝心位于陆家嘴地区的海航大厦内。

这家店老板是原来网红咖啡店【窝】的老板,

每一处的细节都是老板花了精力亲自设计  

让别人能感觉到暖暖的

老板说的这位老先生就是眼前这位两鬓斑白的单大厨,在同龄人已经退休的年龄,

仍然坚守在这家面馆的灶台前

但是这么多面,我们为啥偏偏要推荐大排面呢?

这块令编导喜爱的大排

在味道上延续了四十年前老上海的米道

家常而又增添了一些精致的技巧

比如大排要选3厘米的

之后在腌制时,再用酒/盐/鸡蛋/酱油拌好

和在大牌里腌制入味20分钟,

制作大排的过程中酱油总共要出现三次

第一次加老抽,在腌制时起到第一遍上色的作用

腌制完之后在油里简单的炸制,待表皮微熟时出锅,之后在少油的锅中加入葱花,再次放入大排

看好了哦 这里再加入一次酱油

第二次加生抽在红烧时起到调味作用

第三次加老抽,出锅前再进行上色,达到色香味俱全的效果。

老师傅做的菜虽然家常,

但四十二年的手艺使得他

在每一个环节的把握上都特别的精准

▼连老外也非常喜欢他家的面

 刚刚提到的蟹宝面虽然价格要188元,

但是区别于一般市面上的蟹粉面,

这里只要使用蟹黄进行制作,

所以一份面就要用掉6只大闸蟹,绝对的真材实料。

人均:60元

地址: 浦明路898号海航大厦内B1层

电话: 021-31603813

最后的榜单也在这里了~

*价格以实际到店为准

 

彩蛋来啦



上次我们在开幕式过了把瘾,

这次我们直接来到快闪店里探一探,

问问这里的食客吃到之后的真实感受

 

梦龙Pleasure Store(快闪店)

再次席卷上海

满足你对冰淇淋的一切幻想

 

梦龙Pleasure Store(快闪店)上海站

位于黄陂南路331号

今年最大的亮点就是与Alexander Wang的合作了。

店内简约时尚的黑白灰色调,大理石花纹元素

和随处可见的白色绣花球都极具他个人的设计风格,

再搭配上梦龙的金色元素,显得高级感十足

每天外面的队伍都很长,

我们随机找了几个食客聊了聊

我排队排了20分钟,

估计还要一个小时,

冲着大王(Alexander Wang)的定制设计来吃的

冰淇淋颜值都非常高,

而且很好吃,

拍照连滤镜都不用加

很好拍,

可以发朋友圈和微博

虽然排了很久,

但是我觉得梦龙值得期待

全!都!是!好!评!

那他们所说的这个DIY梦龙到底怎么做呢

如何制作我的梦龙

最先选择一个冰淇淋胚

有三款口味可选:

丝滑香草、松露巧克力、香浓卡布奇诺


Make My MAGNUM

只要3步:

1.选择100%进口比利时巧克力

只要告诉那里的小哥哥

你想要什么巧克力外衣就可以啦

☞牛奶巧克力、黑巧、白巧

2.撒上丰富配料,

多达12种

比较热门的有焦糖榛子粒、跳跳糖、草莓干...

3.再次装饰点缀

每个人都可以亲自参与到冰淇淋的设计制作中,

十余种配料,让你随心搭配,

做出属于自己独一无二的梦龙Make My Magnum

 

今年的梦龙Pleasure Store,

在装修上就创意十足,

且将这份创意融入到了甜品当中

面对集时尚,美食,艺术为一体的梦龙

大家纷纷表示

刚刚大盘子吃了一个,

现在吃了一个定制的,

等会想再吃一个


这里只开15天,

是一个快闪店,

现在不来,

可能下次就没有机会了


 

此次梦龙Pleasure Store上海站

推出了多款不同风格的梦龙冰淇淋甜品,

而这一切只限定15天

▼紫外光

▼拿铁秀场

▼鎏金派对

这些精致的创意甜品,

定会刷爆当下的时尚社交圈

 

这个夏天如果你想和我一样

来感受这场时尚的冰淇淋party的话,

那千万不要错过梦龙Pleasure Store!

—END—

大家还可以在这些地方找到淘小最!

合作微信号:morethan0218

微博@淘最上海

一直播:《淘最上海》 ,ID:109318874

上海美食/淘最现场直播/不定期福利......

快来找我们玩吧!❤


盘点|全球20家有生之年一定要去的咖啡馆!

中国香港上榜!数数你去过几个?

点击图片查看原文

节目榜单

TOP10|魔都最挤地铁之一的8号线,TA沿线有什么好吃的?

6-16

TOP5|如何清爽度过这个炎热端午?冰激凌火锅吃起来!

6-15

↓↓↓点击图片收看更多往期视频↓↓↓


今日推荐