腾龙 www.tl999777.com 腾龙官方在线:15758689999美食丨吃鸡游戏玩累了,该补点鸡汤了!_健康与美容 - 澳门博彩游戏娱乐官网

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更新日期:2018-09-26
健康与美容

趁着吃鸡游戏大火,我们是时候应该推出不长胖还美味的鸡汤做法和吃法了。小编今天给大家分享的,不仅有鸡汤的美味吃法,还有鸡汤创新汤的做法。赶紧学起来,给自己一个美味的小假期吧~

基本的鸡汤&煮鸡肉做法

如果想用比鸡腿肉还清淡的肉可以选择鸡胸肉,如果想更加鲜美一点可以选择鸡翅。如果想晚上不吃饭减肥,也可以喝这个鸡汤哦。

 


保存时间:

在冷藏中可保存3天冷冻中保存3周

 

材料:

鸡大腿肉2片(鸡胸肉和鸡翅也OK,用鸡翅烹饪的话一块鸡腿肉搭配5个鸡翅)(约250g×2片)

大葱(绿色部分)1-2根

姜1片(薄片5片左右)

 


制作方法

①材料全部放入锅中加入800ml(4 杯)水。

②大火加热煮沸,捞出漂浮杂质。

③盖上盖子,小火加热20分钟。

④停火,待热气散去。

⑤取出鸡肉和姜、葱,把汤和煮鸡肉分开保存

 

煮鸡肉也可以直接带汤保存。如果单独保存鸡肉,可以将水分轻轻沥干后装入烹饪用保存袋,

鸡汤酸辣汤

1人份90kcal,10分钟完成

 

材料(1人份)

鸡清汤……250ml

蘑菇……50g

豆腐……80g

酱油……1/2大勺

醋……1-2小勺

盐……少许

胡椒……少许

小葱……1根

辣油……适量

 

制作方法


①锅中加入鸡清汤,加入切成小朵的丛生口蘑,中火加热。

②一边用勺子舀,一边加入豆腐,轻轻煮。

③加入酱油、醋,如果感到味道不够就用盐、胡椒调味。加上切成小段的小葱,淋上辣油。

鸡汤裙带菜汤

1人份54kcal,10分钟完成

 


材料(1人份)

鸡清汤……250ml

大葱……10cm(20g)

姜……1/2片

香油……1/2小勺

酱油……1/2大勺

蔗糖……1小撮

干裙带菜……1/2小勺(1g)

白芝麻……少许

 

制作方法

①将大葱、姜切丁。

②锅用中火加热,加入香油、大葱、姜煸炒。

③加入鸡清汤、酱油和蔗糖。

④加入干裙带菜、白芝麻,沸腾一次后即可。

鸡肉浓汤

1人份378kcal,20分钟完成

 

材料(2人份)

煮鸡肉……1片

鸡清汤……400ml(2杯)

土豆……1个

胡萝卜……1/3根

洋葱……1/4个

豌豆荚……6个

盐……1/2小勺~

胡椒……少许

柠檬(国产)……圆片2片

芥末粒……少许(根据喜好)

 

制作方法

①将土豆、胡萝卜切成大块。洋葱切成梳子形。去掉豌豆筋。煮鸡肉切成大块。

②在锅中放入煮鸡肉、清鸡汤、土豆、胡萝卜和洋葱,盖上盖子中火煮制8分钟左右,放入豌豆荚。

④盛盘,根据喜好加入芥末粒。

文章选自《健康与美容》杂志

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