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更新日期:2018-09-26
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我们之前有讲过代糖是怎么一回事,以及它们在现代食品工业中的一些应用减脂的我一个月买了200瓶无糖可乐,结果怎么着?,而今天我要给大家安利一款我这几个月特别喜欢喝的无糖饮料,零卡芬达,口感跟正常版本的芬达非常接近,而其中就是加入了一种被应用最广泛的代糖——阿斯巴甜,咱们今天就重点跟大家分析一下这个,来让你喝零卡芬达的时候能够喝的更安心~

 


阿斯巴甜是一种比食糖甜200倍的人工甜味剂这意味着只需要1g就能够达到200g糖分的甜度,因此那些放入了阿斯巴甜的零卡或者无糖饮料,基本上热量就是可以忽略不计的(每100ml的热量在0.5大卡以下就可以标注无糖),但甜度却能够跟有糖饮料一样,阿斯巴甜不单不会让你摄入不必要的热量,而且也不会对你的血糖跟胰岛素水平产生影响,这样的利器,能帮助我们保持健康生活同时也有着良好的饮食澳门博彩游戏娱乐官网。

 

但还是有很多人会认为毕竟阿斯巴甜是人造的是化学的,就不能够进入身体,或者说总是有可能带来不好的东西,但事实是,阿斯巴甜是不管在世卫组织,美国食品和药物管理局还是欧洲食品安全局的规定下,都是可以安全让人类食用的添加剂。

如果这样你还是会有担忧的话 我们来一步步分解阿斯巴甜进入身体之后的旅程,首先阿斯巴甜在身体待的时间很短,会被快速的完全消化水解成50%苯丙氨酸40%天冬氨酸10%甲醇(methanol

 

而这三种东西有多安全?首先它们都自然的存在于我们日常的食物中,甚至可能还是我们所吃的蛋奶肉等食物中更高,比如一杯阿斯巴甜饮料和一杯同等的番茄汁相比,后者的甲醇含量是前者的6倍。


严谨的说,其实所有的物质都可能具备毒性,而这就要去考虑到具体服用的剂量跟搭配,当我们说一个东西有毒的时候,其实表达的是它导致危害出现的剂量比较低,或者跟我们日常接触的量比较能匹配到,像是喝水喝多了也会出现副作用,但我们不会说它有毒,而砒霜只要接触到一些就会产生危害,因此我们会说它有毒,而在考虑阿斯巴甜这个问题的时候也是一样,不应该考虑它是不是有害的,而应该考虑,摄入多少才会有害,以及我们可不可能摄入到这个量。

而在绝大部分组织对于阿斯巴甜的每日安全摄入量ADI都是在40-50mg每kg,而一瓶加了阿斯巴甜的无糖饮料往往阿斯巴甜的含量是50-150毫克,而这个量去跟安全摄入量去做比较,即使是对于一个体重不过百的女孩子,每天也都可以喝上10瓶以上的无糖饮料都还是在安全的范围之内。

而且再给大家上一剂强心针,我们给出的ADI本身也是靠研究里发现副作用时的最低剂量而计算出来的,之后再乘以一个100倍的误差幅度才得到最终的这个值,因此可以说是对于无糖饮料而言,可能喝到你水中毒都不会发生些什么因为阿斯巴甜带来的不良反应。


而且欧洲食品安全局每年都会重新评估一种物质安全性的规定,阿斯巴甜就是一再被确定了安全性的,即使是儿童孕妇也都可以无负担的摄入。

有的人可能会问,那会不会存在对阿斯巴甜过敏的人,关于这点也有相应的研究,科学家找到了一群认为自己阿斯巴甜过敏并且摄入就出现不良反应,比如会呕吐头疼的人来做试验,分别让他们摄入两次阿斯巴甜,但其实其中一次是安慰剂,结果发现他们在两次摄入之后报告的副作用反应是一致的,而在提取了尿液和血液样本之后发现他们对于阿斯巴甜的消化也是完全正常的,跟不知道自己会不会过敏也没有不良反应的人是一样的。

 

因此当你对阿斯巴甜的摄入有什么副作用的反应的话,可以先想想是不是自己把事情弄复杂了对它有偏见。

 


那为什么会有阿斯巴甜有害的传言出来呢?这也是因为当新闻报道说阿斯巴甜被认为是安全无害的时候,不会有任何人感兴趣,而如果能够找到任何一丝蛛丝马迹来表明阿斯巴甜可能存在问题,那这就是爆点了,同时再加上阿斯巴甜的出现对于糖工业造成的冲击性,使得很多利益相关人士在尽可能的努力找到阿斯巴甜的马脚,而且这跟我们很多普通人的固有偏见也会有关系。

 

因为阿斯巴甜听起来实在太美妙了,能够让我们享受到跟糖一样的甜味但是却没有热量,这真的自然吗合理吗,其中一定会有什么猫腻。健康的东西往往不会好吃,减脂的时候饮食也会是痛苦的,这些内容更符合一般人的固有认知,因此当你去跟他们介绍无糖的饮料,去说其实减脂也可以吃火锅汉堡烧烤甚至喝酒,他们反而会觉得没有可信度不愿意执行。但事实就是,你明明可以让自己用更开心更舒适也更能长期坚持的方式来取得好的健身成果,要你能够相信科学,去做出合理的判断选择。阿斯巴甜就是这个世界上被研究的最为透彻也最安全的食品添加剂之一,所以无糖饮料真的好好考虑一下吧~

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